Cancoillotte nature OU savagnin ,ail

Origine : Bourgogne-Fanche-Comté
Allergènes : Lait
250 unités (6 € / l'unité)
1 500,00 €

Tout ce qu'il faut savoir

Description

Texture onctueuse. Goût très doux. La cancoillotte est un fromage principalement fabriqué en Franche Comté, obtenu à partir de lait écremé caillé (le metton). C'est un fromage typique de la gastronomie franc-comtoise, également surnommé familièrement "la colle".

Conseils du commerçant

Se déguste avec un vin comtois 

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