Des morceaux provenant de l’épaule de veau, membre antérieur du veau souvent présentée entière sur l’étale du boucher. Elle est vendue désossée afin de cuisiner des blanquettes.
Composition
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Conseil commerçant
Epaule de veau
Origine : FranceAllergènes : Absence d'allergène8,75 €
500 g (17,50 € / kg)Pour 2 personnesLa boutique regorge d'autres produits qui n'attendent que votre table.