Oie fermière

Origine : France

Allergènes : Absence d'allergène

5700 g (25 € / kg) (

Pour 11 personnes

)

142,50 €

Tout ce qu'il faut savoir

Description

La plus grosse des volailles de fin d'année. L'oie étant assez grasse, elle fera une volaille rôtie incomparable pour le réveillon de Noël.

Conseils du commerçant

Afin d’obtenir une belle couleur dorée, badigeonnez votre oie avec un peu d’huile d’olive. Préchauffez votre four à 220°C, puis au bout de 10 minutes positionnez votre four à 180°C et enfournez votre oie. Prévoyez un temps de cuisson de 15 minutes par livre (500g).
Vous pouvez servir votre oie avec des pommes aux airelles et son coulis de fruits rouges.