Comme toutes nos soupes, elle est préparée à partir de la pêche locale et cuisinée en petite quantité et par étape, pour que chaque ingrédient donne sa saveur. Le suprême de langoustines, préparé à partir de langoustines entières, est une soupe fine et délicate, où on retrouve toute la saveur de la langoustine. Vous pouvez l’agrémenter d’un filet de crème fraîche.
Conseil commerçant
La décantation de la soupe est un phénomène naturel. Bien agiter la soupe avant ouverture afin de lui redonner toute sa texture.
En entrée ou en plat : Juste réchauffée à feu doux. Vous pouvez l’accompagner de croûtons natures ou aillés, de rouille ou d’un trait de crème fraîche, et de gruyère râpé.
Suprême de langoustines - La compagnie bretonne
Origine : France (29)Allergènes : Poissons, Crustacés9,40 €
1 unité (9,40 € / l'unité)Un bocal de 750gLa boutique regorge d'autres produits qui n'attendent que votre table.