Produit local Anasthesie Sauce Piquante Ananas, Habanero, Carolina Reaper
Tout ce qu'il faut savoir
Description
La Sauce Anasthésie Haban’s associe la sucrosité exotique de l’ananas à la puissance du piment habanero et au mordant redoutable du Carolina Reaper. Très intense et persistante, elle laisse pourtant la place aux saveurs pour les palais les plus aguerris.
A UTILISER AVEC PRUDENCE POUR LES NOVICES!
Environ 400 000 SHU sur l’échelle de Scoville.
Pot de 90g – pratique pour découvrir la gamme
INGREDIENTS:
Ananas (35%), piment Habanero, huile végétale, vinaigre, piment Carolina Reaper, patate douce, échalote, sel, basilic.
Toutes nos sauces sont cuisinées dans notre atelier dans les Yvelines (Ile-de-France) avec des produits frais et sans ajout de colorants ni conservateurs.
Une sauce exotique à la puissance extrême
La sauce Anasthésie Haban’s surprend d’abord par ses notes fruitées d’ananas, apportant une douceur tropicale qui ouvre le palais. Rapidement, la chaleur du habanero s’installe, suivie par l’impact puissant et mordant du Carolina Reaper.
Cette construction en trois temps crée une expérience gustative unique :
sucrée en attaque, brûlante en développement, persistante en finale.
Environ 400 000 SHU sur l’échelle de Scoville.
Format 90g – pratique pour découvrir la gamme
Intensité : 🌶️🌶️🌶️🌶️- Classée parmi les sauces les plus fortes de la gamme Haban’s, l’Anasthésie délivre une chaleur profonde et durable.
Le Carolina Reaper, l’un des piments les plus puissants au monde, apporte une intensité franche, tandis que le habanero renforce la complexité aromatique.
Malgré sa force, la sauce ne masque pas les saveurs : elle les amplifie.
Texture : veloutée
Type : sauce piquante très forte fruitée artisanale
Une dualité sucrée-piquante marquante
L’ananas n’est pas là par hasard :
il apporte rondeur et contraste, permettant à la puissance du piment de s’exprimer sans agressivité immédiate.
Ce contraste rend la sauce addictive pour les amateurs de sensations fortes.
Conseils du commerçant
La Sauce Anasthésie est idéale pour :
Poulet frit
Burgers extrêmes
Nems, samoussas
Marinades puissantes
Plats exotiques
Challenges culinaires entre amis
Elle doit être utilisée avec parcimonie.
Pour qui est faite cette sauce ?
Pour les amateurs de sauces très fortes
Pour les palais aguerris
Pour les passionnés de Carolina Reaper
Pour ceux qui recherchent une chaleur persistante et intense
Si vous préférez une intensité plus modérée, découvrez la Sauce Torride ou la Sauce Flambée.
