Noix de St Jacques

Allergènes : Mollusques
300 g (99 € / kg) (Pour 2 personnes)
29,70 €

Tout ce qu'il faut savoir

Description

La noix de Saint-Jacques est un mollusque très prisé pour sa chaire tendre et raffinée au goût de noisette. C'est un produit de saison très consommé au moment des fêtes de fin d'année. En plus d'être délicieuse, elle est riche en protéines et en fer. 

Nous avons décortiqué les coquilles Saint-Jacques pour vous proposer uniquement des noix fraîches avec leur corail.

Conseils du commerçant

La noix de Saint-Jacques peut se déguster crue en carpaccio ou en ceviche et cuite au four ou poêlée.

Et avec ceci ?

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Oignon Jaune - Librefruit à Saint-Marcel
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