aop Appellation d'Origine Protégée

Roquefort Carles

Origine : Aveyron
Allergènes : Lait
150 g (49,47 € / kg) (Une portion)
7,42 €

Tout ce qu'il faut savoir

Description

Le Roquefort Carles est un des 4 roqueforts français encore fabriqué de manière artisanale. Il offre une enivrante odeur de moisissures qui annonce son goût très prononcé.

Conseils du commerçant

Dégustation : vous pouvez le déguster avec un vin blanc comme un Sauternes par exemple mais aussi un Graves rouge. 

Et avec ceci ?

Primeur de Gama

placeParis
Primeur de Gama
Tomates Grappe bio - Primeur de Gama à Paris
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13h
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Tomates Grappe bio
Rillettes d'oie - Boucherie Bompard à Paris
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13h30
Rillettes d'oie

Ratafia

placeParis
Ratafia
Parmigiano Reggiano 24 Mois - Ratafia à Paris
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Demain
dop
Parmigiano Reggiano 24 Mois
Pintade fermière - Boucherie Bompard à Paris
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Pintade fermière

Ratafia

placeParis
Ratafia
Mothais sur feuille - Ratafia à Paris
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Demain
Mothais sur feuille
Escalope de veau - Boucherie Bompard à Paris
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13h30
Escalope de veau
Râble de lapin - Boucherie Bompard à Paris
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13h30
Râble de lapin