Pérail des CabassesPérail des Cabasses
Perail de brebis
Origine : Aveyron
Allergènes : Lait
1 unité (7,55 € / l'unité) (Une pièce de 150g)
7,55 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Le Pérail des Cabasses est un fromage de brebis à pâte molle, à la texture douce et fondante. Délicat et généreux, il développe des arômes lactés typiques du lait de brebis, légèrement noisettés et subtilement typés selon l’affinage. Gourmand et authentique, il se déguste aussi bien seul que sur un plateau de fromages, accompagné d’un pain de campagne et d’un vin blanc sec ou légèrement fruité.
Conseils du commerçant
Dégustation : il peut être dégusté sur un plateau de fromage avec un vin Saint Chinian
