aop Appellation d'Origine Protégée

Chabichou du Poitou

Origine : Deux Sèvres
Allergènes : Lait
1 unité (7,5 € / l'unité) (Une pièce de 140g)
7,50 €

Tout ce qu'il faut savoir

Description

Le Chabichou du Poitou est un petit fromage au lait de chèvre entier, à pâte molle non cuite d’une couleur blanche à la texture homogène, à croûte naturellement fleurie.  

Conseils du commerçant

Dégustation: le Chabichou du Poitou peut s'apprécier avec un vin blanc. Lorsque le Chabichou est plus affiné, on peut aussi le préférer avec un vin rouge ou, à l'apéritif, avec un pineau des Charentes.

Et avec ceci ?

Jambon Ibérique - 80 g - Boucherie Moderne à Paris
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Poulet fermier - Boucherie Eugen Lena à Paris
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Blanquette de veau (format famille) - 2 kg - Boucherie Moderne à Paris
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Travers de porc - Boucherie Eugen Lena à Paris
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Fourme d’Ambert - 150g - Boucherie Moderne à Paris
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