La sardine est un petit poisson bleu, gras à la chair fine. Elle est excellente pour la santé car riche en oméga 3, en vitamines, en fer ou encore en calcium. C'est un poisson qui a du goût et du caractère.
Conseil commerçant
La sardine se déguste de plusieurs façons différentes et s'apprécie particulièrement l'été. Vous pouvez la griller au barbecue si elle est suffisamment grosse, la cuire sur une poêle, en papillotte, ou la préparer en rillettes !
Sardina pilchardus
Origine : Zone FAO 27 : Atlantique Nord-Est - FranceAllergènes : Poissons4,95 €
500 g (9,90 € / kg)Pour 2 personnesLa boutique regorge d'autres produits qui n'attendent que votre table.