Bouquet cru
Palaemon serratus
Origine : Zone FAO 27 : Atlantique Nord-Est - France
Allergènes : Crustacés
200 g (130 € / kg) (Pour 1 personne)
26,00 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
La crevette bouquet est une petite crevette à la chair ferme, délicate et légèrement sucrée. Elle est source de protéines et de vitamines (B12 principalement).
Conseils du commerçant
Dégustation : la crevette bouquet est à déguster avec une délicieuse mayonnaise maison de chez votre poissonnier ! Vous pouvez également faire revenir vos bouquets sur un filet d'huile d'olive avec de l'ail ou les apprécier en brochettes.
