Le rouget barbet de roche, de couleur rouge orangé, est très apprécié pour sa chair blanche et son goût fin.
Conseil commerçant
Le rouget barbet de roche se savoure idéalement à la plancha mais peut tout aussi bien être cuisiné au four ou à la poêle
Mullus surmuletus
Origine : Zone FAO 27 : Atlantique Nord-Est - FranceAllergènes : Poissons9,96 €
200 g (49,80 € / kg)Pour 1 personneLa boutique regorge d'autres produits qui n'attendent que votre table.