Dorade sébaste
Sebastes marinus
Origine : Zone FAO 27 : Atlantique Nord-Est
Allergènes : Poissons
800 g (18,75 € / kg) (Pour 2 personnes)
15,00 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
La dorade sébaste est un poisson maigre à la chair blanche, ferme et pauvre en calories et lipides. Elle apporte phosphore et vitamines à ses consommateurs !
Conseils du commerçant
La dorade sébaste peut être dégustée d'une multitude de manières : à la poêle, à la plancha, en ceviche ou encore en carpaccio !
