Les huîtres creuses fines de Claire, Marennes Oléron, sont les huîtres les plus connues. Ni trop salées ni trop charnues elles plaisent au plus grand nombre.
Vous pouvez arroser vos huîtres creuses d'un filet de jus de citron ou les déguster avec du vinaigre à l'échalote. Autrement, vous pouvez les consommer chaudes farcies, gratinées ou panées !
Elles seront ouvertes, mises en barquettes et donc a consommer dans les 2 heures 30 à partir de votre livraison et à conserver au frais. Si vous souhaitez un plateau merci de le préciser lors de votre commande.
Vous pouvez arroser vos huîtres creuses d'un filet de jus de citron ou les déguster avec du vinaigre à l'échalote. Autrement, vous pouvez les consommer chaudes farcies, gratinées ou panées !
Magallana gigas
Origine : Élevage Marennes OléronAllergènes : Mollusques