Souvent appelé le “colin noir”, le lieu noir est un poisson maigre très simple à préparer. Il est riche en protéines, en vitamines, et ne pose généralement aucun problème de digestion. Le goût de sa chair n'est pas très prononcé donc convient parfaitement aux enfants ! LE DOS EST PAUVRE EN ARETES
Conseil commerçant
Dégustation : le DOS de lieu noir peut se préparer de différentes manières. Vous pouvez le cuire à la poêle ou bien au four selon vos préférences et l'accompagner de pommes de terre ou de riz.
Pollachius virens
Origine : Zone FAO 27 : Atlantique Nord-EstAllergènes : Poissons6,00 €
200 g (30,00 € / kg)Pour 1 personneLa boutique regorge d'autres produits qui n'attendent que votre table.