Tarama crémeux élaboré à base d’œufs de cabillaud fumés et relevé de véritable poutargue, qui apporte une intensité iodée et une profondeur aromatique unique. Une recette riche, délicate et parfaitement équilibrée, idéale pour les amateurs de saveurs marines affirmées.
À déguster sur des blinis ou des toasts, avec éventuellement un peu de ciboulette fraîche pour sublimer le tout.
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