Des œufs de truite d’une belle couleur orangée, au grain croquant et délicat. Une saveur marine fine et légèrement iodée, parfaite pour accompagner des toasts, blinis ou relever une préparation froide. Une spécialité travaillée dans le respect du produit, qui met en avant la qualité et le savoir-faire artisanal d’Olsen.
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