Filets d’Anguille Fumée 100g

Chair fondante, avec un fumage doux qui apporte une vraie profondeur. Produit très parfumé, parfait pour apporter du caractère à une préparation.

Conseils d’utilisation :
– Coupée en fines lamelles dans une salade de pommes de terre tièdes, un filet d’huile d’olive et un trait de citron.
– Mélangée à une salade verte avec pomme, fenouil ou betterave.
– Sur des toasts avec beurre salé ou une pointe de crème citronnée.
– En topping sur un bol vapeur (riz blanc, crudités), pour un contraste chaud-froid agréable.