Filets de dorade royale pêchée à la ligne au large des côtes bretonnes. Nous réalisons les filets à la minute à partir d’un poisson entier, pour garantir une découpe soignée.
Chair fine et texture agréable, idéale pour une cuisson simple : poêlée au beurre ou à l’huile d’olive, ou rôtie doucement au four. Compter 200g. par personne.
Sparus aurata
Allergènes : Poissons17,98 €
200 g (89,90 € / kg)1 pièce de 200 gLa boutique regorge d'autres produits qui n'attendent que votre table.