Bouillabaisse – Azaïs-Polito

Une véritable bouillabaisse artisanale, élaborée dans le respect de la tradition sétoise, avec de beaux morceaux de poissons et un bouillon riche, longuement mijoté. On retrouve cette profondeur caractéristique : tomate, fenouil, légumes du Midi, touche d’ail et épices qui donnent toute son âme à ce plat emblématique.

Prête à être simplement réchauffée, elle offre une texture généreuse et une saveur chaleureuse. Idéale avec des croûtons grillés et une pointe de rouille sétoise pour retrouver, à la maison, l’esprit des tables méridionales. pour deux personnes 850ml