Le Christstollen, appelé aussi Weihnachtsstollen ou, plus simplement, Stollen, est un gâteau traditionnel allemand dont l'origine est très ancienne. Il s'agit d'un pain aux fruits secs et confits, farci de pâte d'amande
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A l'heure du thé ou du chocolat chaud ; véritable gâteau des fêtes de fin d'année
Origine : Alsace
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