Argyros Cuvée Nykteri 2019

Cette cuvée reprend les méthodes ancestrales de récolte sur Santorin : les raisins issus de vieilles vignes sont récoltés la nuit (d’où le nom de nykteri) afin de conserver une fraîcheur unique. Le résultat est une réussite, entre complexité et minéralité.

• Domaine : Argyros 
• Région : Cyclades (Mer Egée) 
• Appellation : AOP Santorin
• Cépages : Assyrtiko 
• Millésime : 2019
• Caractère : Minéral et vif
• Type : Blanc
• Garde : 20 ans