Gigot raccourci d'agneau

Origine : France
Allergènes : Absence d'allergène
2200 g (45 € / kg) (

Pour 6/7 personnes

)
99,00 €

Tout ce qu'il faut savoir

Description

Une pièce correspondant au gigot entier sans la selle. C'est un morceau très tendre qui lors de sa cuisson permettra à l'os de communiquer à la viande une saveur incomparable.

Le gigot d'agneau raccourci est pesé brut puis nous le préparons.

Conseils du commerçant

Nous travaillons uniquement de l'agnelle (femelle de l'agneau) de moins de 12 mois.

C'est une viande d'une grande finesse et d'une très grande tendreté.

Et avec ceci ?

Tomates  Gustative - Fruitier des Halles à Rouen
0
8h
Tomates Gustative
Chambelline Graines - Boulangerie Chambelland - Oberkampf à Paris
0
9h
homemade
ab
Chambelline Graines
Lot de Chouquettes x 10 - Boulangerie Chambelland - Batignolles à Paris
0
8h45
homemade
ab
Lot de Chouquettes x 10