Travers de porc
Travers de porc
Origine : Perche
Allergènes : Absence d'allergène
500 g (19,6 € / kg) (Pour 2 personnes)
9,80 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Un morceau traditionnel. Il est aussi la vedette des barbecues : mariné puis grillé, il se déguste avec les doigts. Issu de porcs fermiers de la Ferme des Champs Romet (Perche).
Conseils du commerçant
40 mn à 180° sans préchauffer votre four ! Avec un petit laquage : Miel / Citron / Sauce soja c'est encore mailleur !
