Rôti de porc
Filet de porc "Rôti"
Origine : Perche
Allergènes : Absence d'allergène
1500 g (23 € / kg) (Pour 7/8 personnes)
34,50 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Une excellente pièce bardée à cuire en cocotte de préférence pour préserver le moelleux de sa viande. On peut choisir entre le milieu et la pointe de filet. Issu de porcs fermiers de la Ferme des Champs Romet (Perche).
Conseils du commerçant
1h15/30 au four à 180° sans préchauffage ! ou bien à la cocotte sur un feu moyen pendant1h30 !
