Côte de porc échine
Echine de porc “Côte”
Origine : Perche
Allergènes : Absence d'allergène
1 unité (4,4 € / l'unité) (1 pièce de 250 g, pour 1 personne)
4,40 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Une pièce provenant d'un morceau de la partie supérieure du cou. Sa viande est entrelardée, tendre et goûteuse. Issu de porcs fermiers de la Ferme des Champs Romet (Perche).
