Filet de flétan blanc

Allergènes : Poissons
200 g (60 € / kg) (Pour 1 personne)
12,00 €

Tout ce qu'il faut savoir

Description

Le flétan est considéré comme le plus grand poisson plat du monde. Sa chair est blanche, légère, tendre et ne contient que très peu d'arêtes.

Conseils du commerçant

Dégustation : vous avez une multitude de possibilités pour préparer le filet de flétan blanc ! Au four, à la poêle, ou poché, il fera de votre repas un moment exquis ! Il est important de préférer une cuisson brève à feu vif pour ne pas assécher le poisson.

Et avec ceci ?

Chou Blanc - BG L'Atelier Maraîcher à Paris
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Chou Blanc
Citron vert - Au Panier de Nicolas à Paris
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Citron vert
Céleri-branche - BG L'Atelier Maraîcher à Paris
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Céleri-branche
Artichaut - BG L'Atelier Maraîcher à Paris
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Artichaut
Noisettes  torréfiées - Au Panier de Nicolas à Paris
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Noisettes torréfiées
Poireaux - BG L'Atelier Maraîcher à Paris
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Poireaux
Butternut découpé +/- 500g - Au Panier de Nicolas à Paris
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Butternut découpé +/- 500g
Courgettes blanches - Au Panier de Nicolas à Paris
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Courgettes blanches