1 pièce de +/-300g. coupé en 2 escalopes.
Filet de poulet Label Rouge : une viande tendre et juteuse, élevée en plein air avec soin. Son goût authentique et sa texture fondante promettent un vrai plaisir gourmand à chaque bouchée.
🍳 À la poêle
▸ Cuisez 3 à 4 minutes de chaque côté à feu moyen, jusqu’à ce que la viande soit bien dorée et cuite à cœur.
🔥Au four
▸ Préchauffez à 180°C, enfournez 12 à 15 minutes selon l’épaisseur, jusqu’à une chair bien blanche et juteuse.
🔥 Au grill ou barbecue
▸ Grillez 4 à 6 minutes de chaque côté à feu moyen, en surveillant bien pour garder la tendreté.
😋 Idées de recettes
🍄🥛 Filet de poulet à la crème et aux champignons
・ Faites revenir le filet coupé en morceaux dans un peu d’huile d’olive.
・ Ajoutez des champignons émincés, une gousse d’ail, puis versez de la crème fraîche.
・ Laissez mijoter 10 minutes, salez, poivrez.
・ Servez avec du riz ou des pâtes.
🍋🌿 Filet de poulet mariné au citron et herbes
・ Marinez le filet dans jus de citron, huile d’olive, ail haché, thym et romarin pendant 30 min.
・ Grillez à la poêle ou au barbecue 3-4 min de chaque côté.
・ Accompagnez d’une salade fraîche.
🥦🥕 Poulet sauté aux légumes croquants
・ Coupez le filet en lamelles.
・ Saisissez à feu vif avec des légumes croquants (poivrons, carottes, brocoli).
・ Ajoutez sauce soja et un peu de gingembre frais râpé.
・ Servez avec du riz basmati.
Bon appétit et régalez-vous avec ce Filet de poulet label rouge. 😋✨