Steak haché 150 g.

🔥 Chauffer la poêle correctement
Utilisez une poêle bien chaude avec un peu de matière grasse (huile neutre ou beurre). Une poêle chaude permet de bien saisir la viande.

🍳 Cuisson selon vos préférences
Saignant    1m30 – 2 min
À point            2m30 – 3 min
Bien cuit    4–5 min

🧂 Saler au bon moment
Salez après avoir saisi une face, pas avant cuisson, pour éviter que la viande ne rende trop de jus.

✅ Ne pas trop retourner
Faites cuire une face, retournez une seule fois pour garder une bonne croûte.

⏳ Repos après cuisson
Laissez reposer 1 à 2 minutes hors du feu, couvert de papier alu. Cela permet aux jus de bien se répartir.

Bon appétit et régalez-vous avec ce Steak haché 🥩✨