±150 g de Rosette de Lyon
Grande spécialité de la charcuterie lyonnaise, la rosette de Lyon est un saucisson sec élaboré à partir de viande de porc soigneusement sélectionnée et affiné lentement pour développer des arômes riches et authentiques. Tranchée finement, elle offre une texture ferme et un goût délicatement relevé, idéale pour l’apéritif, une planche de charcuterie ou des recettes conviviales.
😋 Idées de recettes
🥖 Tartine rosette & cornichons
▸ Faites griller une tranche de pain de campagne.
▸ Ajoutez quelques tranches de rosette de Lyon.
▸ Complétez avec des cornichons et un peu de beurre.
▸ Une tartine simple et pleine de caractère.
🥗 Salade lyonnaise à la rosette
▸ Mélangez frisée ou jeunes pousses, croûtons et lardons chauds.
▸ Ajoutez quelques tranches de rosette de Lyon et un œuf poché.
▸ Assaisonnez avec une vinaigrette à la moutarde.
🥪 Sandwich rosette & beurre
▸ Garnissez une baguette fraîche de beurre demi-sel.
▸ Ajoutez des tranches de rosette de Lyon et quelques feuilles de salade.
▸ Un sandwich gourmand au goût authentique.