Blanquette de veau
Blanquette de veau - Maison Argaud
Tout ce qu'il faut savoir
Description
La blanquette de veau est un grand classique de la cuisine française. La Maison Argaud la cuisine avec des morceaux de veau du Sud-Ouest, élevés sous la mère. Tendres et moelleux, ces derniers sont cuits dans une sauce à base de crème fraîche, d’oignons, de champignons, agrémentés d’un bouquet garni. Ce plat est apprécié pour sa texture fondante et crémeuse. Il est souvent servi avec du riz, des pommes de terre ou des pâtes.
Conseils du commerçant
N'héistez pas à rajouter un pot de crème fraîche (20 ou 40 cl) lorsque vous réchaufferez le contenu du pot pour avoir plus de sauce ;-)…
Composition detaillée
Ingrédients : Viande de veau (origine France) • eau • carottes • champignons • amidon de maïs • jus de veau • crème fraiche • oignons • sel • poivre • sans gluten ni additifs.
