6 huîtres (fermées) - Spéciales Veules-les-Roses N°3

L'huître Spéciale Veules-les Roses est elevée à Veules-les-roses (76), l'un des plus beaux villages de Seine-Maritime, elle bénéficie d'un cadre unique exceptionnel. Elle rivalise avec les meilleures des huîtres charnues, elle est croquante et douce à la fois laissant un goût inoubliable. Cette huître apporte une grande valeur nutritive, très riche en protéines, en vitamines C, en fer, en cuivre et en iode, elle est surtout pauvre en matières grasses.

Vous pouvez arroser vos huîtres plates d'un filet de jus de citron ou les déguster avec du vinaigre à l'échalote. Autrement, vous pouvez les consommer chaudes farcies, gratinées ou panées !