Produit local Pavé de turbot
Origine : France
Allergènes : Poissons
300 g (70 € / kg) (Une portion)
21,00 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Renommé le “prince des mers”, le turbot est un des plus grands poissons plats. Il possède une chair blanche, ferme et savoureuse. Il est très apprécié car remplit de protéines et de vitamines.
Conseils du commerçant
Il est possible de cuisiner le turbot d'une multitude de façons différentes. Certains privilégieront la cuisson au four ou en papillote quand d'autres vont le pocher au court-bouillon ou le frire à la poêle.
