Noix de Saint-Jacques
Origine : Atlantique Nord-Ouest
1 unité (3 € / l'unité)
3,00 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
La coquilles Saint-Jacques se déguste d'octobre à mai. Elle se mange crue en carpaccio ou juste snackee avec une pointe de beurre demi-sel.
Conseils du commerçant
La noix de Saint-Jacques se mange crue ou snackée avec une pointe de fleur de sel.
Comptez 5 noix par personne pour un plat et 3 noix pour une entrée.
