Le merlan est un poisson maigre à la chair blanche, fine et délicate. Pauvre en graisse, ce poisson est également riche en vitamines et en protéines.

Conseil commerçant

Le merlan se prépare au four, à la vapeur, à la poêle ou encore en soupe. Vous pouvez l'accompagner aisément de délicieux légumes comme des champignons, du céleri, des carottes ou des poireaux.

Merlangius merlangus

Origine : BretagneAllergènes : Poissons

7,20 €

300 g (24,00 € / kg)Pour 1 personne

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