Bulots cuits

Le bulot est un mollusque dont la coquille robuste est spiralée et de couleur verdâtre. Il possède une chair ferme de couleur blonde au bon goût iodé. Très apprécié des amateurs de fruits de mer, le bulot apporte vitamines et protéines à l'organisme.

Accompagnés d’une sauce (mayonnaise par exemple) ou encore d’un filet de citron ou d’herbes aromatiques, les bulots raviront vos papilles. En accompagnement, en salade ou encore gratinés : les recettes de bulots ne manquent pas et sont toutes aussi délicieuses !