Gravelax de saumon
Salmo salar
Origine : France
Allergènes : Poissons
1 unité (12 € / l'unité) (Une portion, environ 100g)
12,00 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Le qualificatif gravlax renvoie aux mots suédois gräva (creuser) et lax (saumon). Dans le temps, les pêcheurs préparaient le saumon en l'enfouissant dans le sable pour le faire fermenter après l'avoir salé
Et avec ceci ?
Fruitier des Halles
placeRouen
Cap Saint Jacques
placeTours