Appellation d'Origine Protégée Le Langres
Le Langres AOP
Origine : Grand-Est
Allergènes : Lait
1 unité (9 € / l'unité) (Une pièce de 200 g)
9,00 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Originaire de la commune de Landres en Haute Marne, c'est un fromage au lait cru de vache à pâte molle et croûte lavée. Au sommet un petit creux appelé “fontaine” donne un aspect affaissée à sa croûte orangée et plissée. Sa pâte beige claire a une odeur persistante et fond en bouche. Notre Langres est fabriquée par Remillet.
Conseils du commerçant
Dégustation : le Langres s'accorde très bien avec du champagne. Idéal sur un plateau de fête de fin d'année. Se déguste de l'été à l'hiver.
