Le Saint-Nectaire AOP est un fromage au lait cru de vache à pâte pressée non cuite à la croûte brune très peu fleurie. La pâte doit être souple et ontueuse mais pas coulante. Au nez il sent la terre, l'humus. En bouche il est très délicat et subtil.
Conseil commerçant
Dégustation : le Saint-Nectaire peut être accompagné avec de la confiture ou de la pâte de coing ou tout simplement du raisin frais. Un Saint Estephe, un Bourgogne ou un côtes du rhône s'accordent très bien avec ce fromage rustique.
Appellation d'Origine Protégée Saint-Nectaire AOP
Origine : Auvergne-Rhône-AlpesAllergènes : Lait7,20 €
200 g (36,00 € / kg)
France 9,80 €
1 unité (9,80 € / l'unité)
Bourgogne-Franche-Comté 8,25 €
1 unité (8,25 € / l'unité)
Savoie 12,25 €
1 unité (12,25 € / l'unité)
Centre-Val de Loire 9,00 €
1 unité (9,00 € / l'unité)
Bourgogne-Franche-Comté 11,50 €
1 unité (11,50 € / l'unité)
Grand-Est 9,00 €
1 unité (9,00 € / l'unité)
Italie 8,40 €
1 unité (8,40 € / l'unité)
Bourgogne-Franche-Comté 6,00 €
1 unité (6,00 € / l'unité)