Bellavitano Espresso

Fromage ferme mais crémeux, inspiré des traditions italiennes, enrichi et rubbé à la main avec de grains d’espresso fraîchement torréfiés. Résultat : une pâte à la fois riche en note de beurre fondu, aux cristaux de calcium fondants typiques de l’affinage, et une croûte imprégnée de café, apportant une touche sucrée-torrefiée inattendue. 

À déguster avec un café express bien serré ou un vin rouge léger aux arômes de fruits rouges ou de cacao, ou encore une bière stout pour amplifier les saveurs torréfiées.

Lait de vache pasteurisé.