Fromage à pâte pressée non cuite de brebis, relevé subtilement par l’ajout de purée de Piment d’Espelette (environ 0,2 %) qui lui donne une couleur légèrement saumonée et une note épicée douce sans excès.

Composition

Lait de chèvre pasteurisé.

Conseil commerçant

À déguster avec un vin blanc sec de style Irouléguy ou un rouge léger du Sud-Ouest, ou encore avec une bière ambrée. Sur une tranche de pain de campagne ou quelques fruits secs pour renforcer les arômes.

Tome Espelette

Origine : Pays-BasqueAllergènes : Lait

11,73 €

250 g (46,92 € / kg)Une portion

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