Indication Géographique Protégée Emmental de Savoie
Emmental de Savoie IGP
Origine : Auvergne-Rhône-Alpes
Allergènes : Lait
250 g (28 € / kg) (Une portion)
7,00 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
L'Emmental de Savoie, fabriqué à partir de lait cru de vache, possède une jolie croûte lisse de couleur jaune à brun jaune. C'est un fromage à pâte pressée cuite parsemée de trous. Vous l'apprécierez pour sa saveur intense et ses notes fruitées.
Conseils du commerçant
Véritable fromage de plateau, l'Emmental de Savoie IGP est un incontournable pour vos fins de repas. Pour l'accompagner, pensez au vin rouge mais aussi au vin blanc !
Composition detaillée
Lait de vache cru.
