Appellation d'Origine Protégée Comté hors d'âge + 36 mois
Comté 36 mois AOP
Origine : Bourgogne-Franche-Comté
Allergènes : Lait
250 g (50,92 € / kg) (Une portion)
12,73 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Le Comté affiné 24 mois est un fromage d'origine AOP. Il est à pâte pressée cuite et au lait cru de vache. C'est un Comté avec un goût prononcé. Il apportera un côté plus salé en bouche mais toujours avec une saveur de noisettes.
Conseils du commerçant
Dégustation : avec le Comté affiné 24 mois, vous avez la possibilité de le servir en apéritif, coupé en cube ou en lamelle ; il sera par ailleurs très apprécié en fin de repas, accompagné de pain. Une multitude de possibilités s'offre à vous ! Ce fromage se marie avec un Château Chalon mais aussi avec une Bière Ambrée.
Composition detaillée
Lait de vache cru.
