Fromage à pâte persillée, enrobé d’une feuille de cire alimentaire afin de conserver sa texture fondante et crémeuse. Il développe des arômes de crème de brebis et des notes douces et lactées, accompagnés d’une délicate persillade.

Composition

Lait de brebis pasteurisé.

Conseil commerçant

Idéal à déguster avec un vin blanc sec et fruité du Sud-Ouest, un rouge léger peu tannique, ou encore un cidre brut pour jouer le contraste. Sur une tranche de pain artisanal légèrement grillée ou accompagné de noix ou de fruits secs pour accentuer son moelleux.

Régalis

Origine : PyrénèesAllergènes : Lait

11,38 €

250 g (45,52 € / kg)Une portion

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