Steak de bœuf
Tende de tranche de bœuf à griller
Origine : Limousin - France
Allergènes : Absence d'allergène
200 g (29,9 € / kg) (
Pour 1 personne
) 5,98 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Une pièce provenant d'un muscle de première catégorie qui constitue une partie importante de la face interne de la cuisse, très tendre et d’un très bon goût.
Conseils du commerçant
Le boeuf du Limousin est issu d'animaux de race à viande, nés, élevés et abattus dans la région du Limousin.
Les animaux sont élevés de façon traditionnelle, dans le respect des cycles de la nature alternance entre la prairie et l'étable, avec l’herbe comme base de l’alimentation et une durée minimum de pâturage de 6 mois par an.
Lait, herbe, foin, céréales, fourrages et protéagineux composent son alimentation.
