Des morceaux provenant d'un muscle d'une partie de l'avant du bœuf. C'est une viande moelleuse et persillée.
Conseil commerçant
Le boeuf du Limousin est issu d'animaux de race à viande, nés, élevés et abattus dans la région du Limousin.
Les animaux sont élevés de façon traditionnelle, dans le respect des cycles de la nature alternance entre la prairie et l'étable, avec l’herbe comme base de l’alimentation et une durée minimum de pâturage de 6 mois par an.
Lait, herbe, foin, céréales, fourrages et protéagineux composent son alimentation.
Basse côte de bœuf à braiser
Origine : Limousin - FranceAllergènes : Absence d'allergène5,78 €
200 g (28,90 € / kg)Pour 1 personneLa boutique regorge d'autres produits qui n'attendent que votre table.