Depuis août 2024, l’ancienne boucherie de Paris 16ᵉ Hugo Desnoyer est devenue La 16ᵉ Viande, reprise par Guillaume Marron, premier grossiste indépendant en volailles sur le Marché de Rungis. Après avoir acquis Courtin-Hervouet en 2022, une maison historique fondée en 1900, puis la Boucherie de Saclas (91) en 2023, il poursuit son engagement en faveur d’une boucherie d’excellence, où qualité et savoir-faire sont les maîtres-mots. Bœuf et veau de race limousine, porc fermier, agneau français, volailles fermières de Bresse et des Landes… Chaque pièce de viande est sélectionnée avec soin auprès d’un réseau historique d’éleveurs et de producteurs en direct, garantissant ainsi une traçabilité irréprochable et un respect absolu des traditions bouchères. Avec des produits accessibles et de nombreuses nouveautés à découvrir, votre boucherie de Paris 16ᵉ s’impose comme une adresse incontournable pour les amateurs de viande de qualité.
Votre boucherie à Paris 16ᵉ, La 16ᵉ Viande, ouvre sa boutique en ligne pour vous permettre de commander vos viandes, vos charcuteries, vos plats de saison préférées quand vous voulez ! Bénéficiez désormais du service de click and collect et de la livraison de vos produits frais à domicile grâce à Ollca.
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Que vous soyez fin gourmet, amateur de viandes ou juste curieux de découvrir de nouvelles saveurs, votre boucher vous attend pour partager avec vous sa passion des viandes et de la volaille… et transmettre le goût du vrai !
