La raclette Suisse, fabriquée à partir de lait cru ou de lait pasteurisé et affiné, possède une délicieuse saveur corsée. C'est un fromage à pâte mi-dure au goût parfumé.
Conseil commerçant
Pour sublimer le luxe et l'intensité du truffe tout en conservant l'élégance, privilégiez des vins nobles dotés d'une belle complexité et d'une bonne acidité, tels qu'un Bourgogne Blanc mature (Meursault, Saint-Aubin) ou un Champagne Blanc de Blancs.
Raclette au lait cru à la truffe
Origine : Auvergne-Rhône-AlpesAllergènes : Lait13,24 €
250 g (52,96 € / kg)Une portion tranchéeLa boutique regorge d'autres produits qui n'attendent que votre table.