Raclette au lait cru - Chèvre
Raclette au lait cru de chèvre
Origine : Auvergne-Rhône-Alpes
Allergènes : Lait
250 g (53,96 € / kg) (Une portion tranchée)
13,49 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Une raclette originale au lait cru de chèvre, offrant un fondant parfait et un goût caprin subtil et typé.
Conseils du commerçant
Le Sancerre ou le Quincy (Loire) sont indispensables, car leur acidité vive et leurs notes d'agrumes soulignent et équilibrent parfaitement le caractère caprin plus affirmé de cette raclette au lait de chèvre.
