Pavé de la manche
Pavé de la manche
Origine : Manche
Allergènes : Lait
250 g (30,2 € / kg) (1 pièce de 250 g)
7,55 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Le Pavé de la Manche est un fromage de vache, à pâte pressée non cuite fabriqué en Normandie.
Il se présente sous la forme d'un gros pavé rectangulaire
Sa pâte, de couleur crème, est dense, lisse et souple.
En bouche, le Pavé de la Manche est un fromage doux et fondant, au goût, légèrement acidulé de beurre et aux arômes délicatement fleuris.
